Студопедия — Лекция 14 Грибы как возбудители болезней растений, человека и животных

Лекция 14: Грибы как возбудители болезней растений, человека и животных

1. Патогенез болезней растений. Фитопатогенные грибы.

2. Микозы человека и животных.

3. Симптомы отравления ядовитыми грибами. Оказание первой медицинской помощи.

1) Болезни растений в 90 % случаев вызываются именно грибами. Представители грибной инфекции из разных систематических групп; наибольшее их количество из отделов сумчатые грибы, базидиальные и несовершенные. Среди них имеются истинные паразиты, которые способны развиваться только на живом субстрате: ржавчинные грибы, мучнисто-росяные грибы. Патогенез болезней растений и других живых организмов включает несколько последовательно протекающих стадий. 1-я стадия – заражение; 2-я стадия – инкубационный период (с момента заражения до появления первых симптомов болезни); 3-я стадия – собственно болезнь (с момента появления первых симптомов заболевания); 4-я стадия – гибель или выздоровление.

В лесном хозяйстве наибольший вред наносят корневые и комлевые гнили, вызванные корневой губкой и опёнком осенним. От этих заболеваний ежегодно гибнет несколько тысяч гектар леса. На молодых растениях в лесных питомниках встречаются такие болезни, как инфекционное полегание сеянцев; мучнистая роса листьев дуба, клёна, некоторых других пород; шютте хвои сосны, ели и лиственницы. В лесных культурах и молодняках встречается сосновый вертун, диплодиоз, побеговый рак, микрозная болезнь ветвей и др. В плодоводстве серьёзно вредит обыкновенный и чёрный рак лиственных и плодовых пород, парша яблони и груши. В овощеводстве грибы часто вызывают полегание всходов и различные гнили.

2) У людей чаще встречаются грибные болезни кожи (дерматомикозы). Некоторыми микозами болеют только люди, заражаясь друг от друга или через предметы обихода и одежду, другими человек заражается от животных. Микозы классифицируют в зависимости от поражения тех или иных органов и тканей: 1) поражающие эпидермис, волосы и ногти; 2) поражающие эпидермис и ногти; 3) поражающие внутренние органы.

Интенсивность развития проявления микозов у человека и животных зависит от патогенности и агрессивности гриба, состояния иммунной системы и факторов внешней среды. Микозы наблюдаются у человека, пушных и хищных зверей, грызунов, пчёл и рыб. В большинстве стран мира распространены поверхностные микозы. В то время как системные микозы (поражающие внутренние органы) – преимущественно в странах Америки, Европы и Азии.

Трихофития (стригущий лишай). Возбудители – грибы рода Трихофита. Они поражают кожу, волосы, ногти. Заражение человека происходит при прямом контакте с больным человеком или животным и через инфицированные предметы. Чаще болеют дети. При поверхностной трихофитии на коже появляются округло-розовые пятна с чёткими приподнятыми краями и шелушением в центре. Волосы на голове становятся разреженными и обломанными у основания, как бы выстриженными. Ногти становятся грязно-серыми, тусклыми, неровными, крошатся. При заражении трихофитии от животных часто образуются воспалительные нагнаивающиеся узлы с корками на поверхности.

Микроспория. Вызывается ржавым микроспороном, паразитирующим только на человеке, и пушистым микроспороном, носителем которого являются кошки, реже собаки. Поражается волосистая часть головы в виде очагов; брови, усы, борода, хотя болеют в основном дети. Заражённые волосы обламываются, выступает гладкая кожа в виде круглых бледно-красных шелушащихся пятен с приподнятым краем. Течение микроспории длительное.

Кандидамикоз. Вызывается дрожжеподобными грибами из рода Candida. Они широко распространены в природе, вегитируют на плодах, овощах и фруктах, особенно испорченных. При определённых условиях способны вызывать поверхностное (чаще легкопротекающее) заболевание кожи и слизистых оболочек, так и глубокие поражения, в том числе и внутренних органов. Особенно подвержены болезни работники кондитерских и плодоовощных производств, работники бань, душевых и т.п. Заражение происходит при соприкосновении с больными, а также предметами, загрязнёнными грибами. Поверхностные кондидамикозы лаколизуются в основном в кожных складках, особенно рук. Образуется красные, разной величины поверхностные мокнущие дефекты кожи с белым отслаивающимся эпидермисом по краям. На слизистых оболочках болезнь проявляется обычно дрожжевым стоматитом (молочница), при котором на слизистой оболочке выступает белый, легко удаляющийся налёт. Болезнь также поражает желудочно-кишечный тракт, органы дыхания и мочеполовую систему.

Читайте также:  Вертикальное положение ЭОС что это значит и чем опасно

3) Отравления грибами отличаются от других пищевых отравлений тем, что яды грибов плохо растворимы. Поэтому, несмотря на общее употребление блюда ухудшение самочувствия может наступить только у одного человека, съевшего именно недоброкачественный гриб. Симптом отравления зависит от типа яда, находящегося в грибе. Условно их можно разделить на группы по поражаемым органам: 1) гепатоксичные (поражающие печень) – такие токсины у мухомора и бледной поганки, строчков. Смертельный исход возникает по причине отказа печени. 2) нефратоксичные (поражают почки) – их содержат грибы паутинники. 3) кардиотоксичные – у мухомора красного и пантерного. 4) нейротоксичные 5) действуют на желудочно-кишечный тракт 6) вызывают аллергические заболевания.

Признаки отравления грибами отличаются своей спецификой. Сначала протекает латентный период, длящийся от 1 до 12 часов. После этого появляются первые признаки – тошнота и многократная рвота, болезненность в кишечнике, расстройство пищеварения. Признаки отравления грибами могут включать поражения центральной нервной системы, которые проявляются в бредовых состояниях и изменениях диаметров зрачков, в судорожных синдромах. При отравлении мухоморами кожа становится желтушного оттенка, наблюдается малокровие и проникновение гемоглобина в мочу. При тяжёлых отравлениях может наступить кома или паралич.

Первая помощь при отравлении грибами заключается в выведении невсосавшегося яда. Для этого проводят промывание желудка раствором соды или слабым раствором марганцовки. Затем рекомендуется выпить активированный уголь в дозе 1 таблетка на 10 кг веса тела. Если человек находится в коме, применяют искусственное дыхание и непрямой массаж сердца. В любом случае обязательно обратиться к врачу, сообщив ему, что ухудшение самочувствия вы связываете с употреблением грибов. Желательно оставить часть подозрительного блюда для экспертизы. Для профилактики отравления грибами необходимо соблюдать следующие простые правила:

1. Собирать в лесу только известные грибы и знать ядовитые грибы своего региона.

2. Не собирать старые переросшие и червивые грибы.

3. Не стоит собирать грибы возле автомобильных и железных дорог, крупных предприятий, так как грибы впитывают все тяжёлые металлы и отравляющие вещества из почвы.

4. Не оставляйте детей без присмотра во время сбора грибов, чтобы исключить вероятность попадания ядовитых видов.

5. Не следует собирать грибы в целлофановый пакет и хранить их необработанными до утра.

6. Дома следует проводить повторный осмотр и сортировку грибов.

Новости медицины и производства лекарственных средств

Микозы (от греч. myketos — гриб, osis — патологический процесс, болезнь) — общее название болезней человека, вызываемых паразитическими грибами . В настоящее время известно более 400 видов грибов, вызывающих заболевания человека. Заболевания, вызываемые патогенными грибами, подразделяют на поверх ностные микозы — сапрофитии , которые проявляются в основном поражением патогенными грибами рогового слоя эпидермиса и поверхности волосяного стержня; микозы кожи и ее придатков — дерматомикозы , характеризующиеся поражением ногтей, волос, кожи и слизистых оболочек, и глубокие, или системные, микозы — висцеральные микозы , проявляющиеся поражением внутренних органов и тканей организма.

Читайте также:  Микробы и микробиология Интересное Статьи Еще Обо всем

К возбудителям поверхностных микозов относятся несколько патогенных грибов .

Патогенные плесневые грибы рода Epidermophyton , вызывающие эпи дермофитию ногтей, стоп, паховой области. Заболевание клинически проявляются образованием на соответствующих участках кожи различных воспалительных высыпаний — везикул, пузырей и эрозий, а также деформацией и последующим разрушением ногтей.

Патогенные плесневые грибы рода Microsporum , вызывающие различные микроспории , — заболевания, захватывающие роговой слой кожи и волосы; клинически проявляются появлением на волосистой части головы очагов неправильной формы; волосы в очагах обломаны на высоте 6 — 8 мм над уровнем кожи и покрыты бледно-серым чехлом, состоящим из спор гриба. На гладкой коже образуются множественные очаги поражения в виде правильных колец, ограниченных воспалительным валиком.

Патогенные плесневые грибы рода Trichophyton , вызывающие трихо фитию (син.: стригущий лишай ), которая в зависимости от вида возбудителя клинически проявляется как поверхностной, так и инфильтрационно-нагноительной формой заболевания. К поверхностным дерматомикозам, вызываемым этими грибами, относится фавус (от лат. favus — сотовая ячейка; син.: парша) — заболевание кожи и волос, вызываемое Trichophyton schoenleinii и характеризующееся образованием скутул и рубцовой атрофии кожи. Скутула, или щиток, представляет собой корку желто-серого цвета с приподнятыми краями, напоминающую блюдечко. От скутул исходит своеобразный «мышиный» (амбарный) запах. После отпадения скутул на их месте образуются очаги атрофии кожи. Помимо Trichophyton schoenleinii поверхностную трихофитию вызывают пластинчатые грибы Trichophyton violaceum и Trichophyton tonsurans , которые поражают роговой слой эпидермиса и волосы. Характерным клиническим проявлением поверхностной трихофитии служат темные чешуйки кожи — «черные точки», локализованные на месте пораженных грибом волосяных фолликулов.

Инфильтративно-нагноительную трихофитию вызывают плесневые грибы Trichophyton verrucosum и Trichophyton mentagrophytes . Этот дермато микоз характеризуется воспалительным поражением кожи и последующим образованием глубоких фолликулярных абсцессов.

Патогенный дрожжевой гриб рода Candida вызывает поверхностный кандидоз кожи и слизистых оболочек. Клиническая картина заболевания носит разнообразный характер — появление на коже трещин, мокнущих красно-белых эрозий, красной влажной эрозии в углах рта — кандидомикотическая заеда, дрожжевой стоматит, дрожжевой вульвовагинит и т.д.

К возбудителям глубоких или системных микозов относятся патогенные грибы, которые вызывают следующие заболевания.

Аспергиллез вызывают плесневые грибы рода Aspergillus . Клиническая картина аспергиллеза крайне разнообразна и зависит от вида гриба. Так, например, Aspergillus flavus вызывает тяжелую бронхолегочную патологию, Aspergillus terreus поражает костно-мышечную систему, Aspergillus fumigatus — поражение ЦНС и т.д. Следует отметить, что в некоторых случаях те же паразиты могут вызвать диссеминированные (распространенные) поражения организма.

Гистоплазмоз (син.: болезнь Дарлинга), вызывают патогенные димо рфные грибы Histoplasma capsulatum (грибы, сочетающие в себе морфологические характеристики плесневых и дрожжеподобных грибов) . Заболевание характеризуется гиперплазией (увеличением массы) тканей легких, развитием сердечно-легочной недостаточности, печеночно-селезеночно-лимфатическим синдромом и/или кожно-слизисто-язвенным синдромом.

Диссеминированный кандидоз вызывают дрожжевые грибы Candida albicans . Заболевание характеризуется образованием мелких некротических очагов во внутренних органах (легких, сердце, мозге, почках).

Споротрихоз (син.: болезнь Шенка -Бермана) вызывают патогенные диморфные грибы Sporothrix schenckii . Клиническая картина заболевания характеризуется образованием изъязвленных узлов по ходу лимфатических сосудов, реже поражением мышц, костей, внутренних органов.

Читайте также:  ОРИС-Белорусская -Клиники

Хромомикоз (син.: хромобластомикоз, болезнь Педрозо) вызывают патогенные плесневые грибы рода Phialophora . Клиническая картина заболевания характеризуется преимущественно поражением кожи, подкожной клетчатки, костей, а также образованием узелков во внутренних органах, в том числе и ткани мозга, в которых образуются изъязвленные узелки и микроабсцессы.

Помимо этого к системным микозам относятся бластомикоз (возбудитель — патогенные диморфные грибы рода Blastomyces dermatitidis ), кокцидиоидомикоз (возбудитель патогенные диморфные грибы Coccidioides immitis ), криптококкоз (возбудитель — патогенные дрожжеподобные грибы Cryptococcus neoformans ) и другие заболевания, характеризующиеся поражением различных паренхиматозных органов и тканей.

Грибы — возбудители болезней человека и животных

Заболевания, вызванные патогенными грибными организмами, носят название микозов и в большинстве случаев являются инфекционными и контагиозными.

По данным ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), пятая часть населения страдает различными грибковыми заболеваниями. Широко распространены кожные заболевания, участились случаи поражения легких. До 15% всех подострых и хронических гайморитов вызываются грибами. Грибковые синуситы имеют тенденцию к количественному росту. Патогенные грибы развиваются десятилетиями, иногда в скрытой форме, проявляются при осложнениях, в старости, при заболевании сахарным диабетом, ВИЧ-инфекции. Особенно живучи дерматофиты, поражающие наружные покровы человека. Заражение происходит через поверхностные покровы, дыхательные пути, при заглатывании с пищей при отсутствии гигиены, а также в парикмахерских, бассейнах, при пользовании чужими вещами, расческами, при контакте с кошками, собаками.

Большой ущерб рыбному хозяйству наносят сапролегниевые грибы.

Из микозов, поражающих внутренние органы человека и животных, известны микозы, вызывающие псевдотуберкулез легких, микозы кишечника (гастромикозы), отомикозы (гнойное воспаление уха), микозы, вызывающие воспаление полости носа, глаз. Наиболее же распространены микозы наружных покровов человека и животных (дерматомикозы), в связи с чем в медицине и ветеринарии обособилась специальная отрасль — дерматомикология. Чаще всего внимание дерматомикологов привлекают такие заболевания, как парша, стригущий лишай (трихофития), эпидермофития, микроспория и другие.

Рыбному производству (разведению рыб) наносит ущерб болезнь икры и мальков, причиняемая грибом из рода Saprolegnia.

Среди заболеваний домашней птицы и пчел довольно широко известен аспергиллез.

Но наряду с патогенными для человека и животных существуют и такие грибы, которые первоначально обитают на живых или мертвых растениях, а затем попадают вместе с растительной пищей в организм животных или человека, которым причиняют страдания, а иногда приводят к смерти. Заболевания в этих случаях не инфекционного характера, так как представляют собой лишь отравления токсинами (ядами), вырабатываемыми грибами в процессе их жизнедеятельности на растениях. Такие отравления получили название микотоксикозов. Из числа последних наиболее широко известны микотоксикозы человека и животных, вызываемые спорыньей хлебных и кормовых злаков (Claviceps purpurea), а также «пьяным хлебом», приготовленным из зерна, зараженного грибами рода Fusarium. Менее известно отравление «пьяным маслом», получаемым из растений масличного льна, пораженных еще на корню токсичными видами грибов из рода Fusarium. Вредно также действие на животных опьяняющего плевела (Lolium temulentum), так как семена его приобретают ядовитые свойства под влиянием бесплодной стадий гриба, неизменно обитающего на этом злаке. Известно также вредное действие возбудителя головни — Ustilago longissima, поражающего листья манника (Clyceria fluitans), и пузырчатой головни кукурузы — Ustilago maydis; последний содержит токсин, водная вытяжка которого оказалась более токсичной, чем эрготин, содержащийся в рожках спорыньи.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ссылка на основную публикацию
Стоматит у Детей Как Лечить Народными Средствами
Причины появления язвочек во рту у ребенка и как их лечить Каждая мама, увидев язвочки во рту у ребенка, начнет...
Средство от прыщей самые эффективные способы
Кремы от прыщей на лице: рейтинг лучших аптечных средств Многие женщины предпочитают покупать кремы от прыщей именно в аптеках по...
Срок проявления внематочной беременности описание, советы и рекомендации
Внематочная беременность: симптомы, причины, профилактика Содержание статьи: Внематочная беременность является патологическим состоянием, при котором имплантация и развитие плодного яйца происходят...
Стоматологическая клиника в Щелково, цены на услуги частной стоматологии Интердентос
Стоматологический центр «ИНТЕРДЕНТОС» (Щелково) Все для пациента. Профессиональное, качественное медицинское обслуживание и сервис, базирующиеся на современных достижениях науки, медицины и...
Adblock detector