Цинк, Zn; в каких растительных продуктах содержится и какое количество; Этичный образ жизни

Цинк: чем полезен и где содержится

И швец, и жнец

Перечисляя все функции цинка в организме, легко сбиться со счета. Ведь этот микроэлемент трудится практически на всех фронтах. Вот лишь главные его функции:

Укрепление иммунитета, защита от инфекций. Цинк – это естественный иммуномодулятор. При нехватке цинка в крови поднимается уровень кортизола – гормона, подавляющего иммунитет и разрушающего мышечные волокна. Если пить цинк в сочетании с витамином С в холодное время года, можно уберечься от гриппа и ОРВИ.

Участие в образовании костной ткани. Наряду с кальцием этот микроэлемент необходим для формирования и укрепления зубов и костей как у детей, так и у взрослых.

Улучшение работы мозга. Кора головного мозга, недополучая цинк, начинает давать сбой, что может выражаться в появлении галлюцинаций, потере вкуса, нарушении обоняния и даже возникновении эпилептических припадков. Существует связь между содержанием в организме цинка и умственными способностями человека. Исследования показали, что у хорошо успевающих студентов в волосах содержится больше цинка, чем у отстающих. Особенно важен цинк для отделов мозга, отвечающих за концентрацию внимания и память.

Стимуляция половой системы. Мужчинам этот минерал необходим для производства спермы и синтеза тестостерона, а также для профилактики аденомы предстательной железы, а женщинам – для хорошей работы яичников и здорового гормонального фона.

Укрепление зрения. Участвуя в биохимических реакциях сетчатки, цинк помогает усваивать витамин А, важный для нормальной работы глаз. А при его недостатке может развиться катаракта и блефарит.

Какая красота!

Но и это еще не все. Цинк важен для привлекательной внешности. Прежде всего для состояния кожи, волос и ногтей.

Этот минерал активно участвует в процессе обновления клеток кожи и образовании коллагеновых волокон. А это значит, что он делает кожу более молодой и эластичной. Кроме того, он предупреждает ранние морщинки и защищает от угревой сыпи. Недаром цинк часто вводят в состав лечебной косметики для проблемной кожи.

Не меньше в цинке нуждаются волосы и ногти. Ведь они состоят из белка, синтез которого во многом зависит от содержания в организме этого микроэлемента. Именно поэтому при нехватке цинка волосы теряют блеск, секутся и выпадают, ногти расслаиваются и покрываются белыми пятнами.

Поступил, но не усвоился

Существует довольно много пищевых продуктов, содержащих цинк: мясо, говяжья печень, сыр, морепродукты, орехи, цитрусовые, помидоры, грибы… Но, к сожалению, организм усваивает не больше одной трети всего количества цинка, а все остальное быстро выводится. Кроме того, стрессы буквально сжигают огромные запасы этого минерала. Не «дружит» цинк и с алкоголем, а также танином и кофеином, содержащимися в чае. Поэтому больше половины людей во всем мире испытывают дефицит этого минерала.

Читайте также:  Жить не хочется совсем Смысл жизни человека

Исходя из этого, цинк нужно потреблять дополнительно в виде пищевых добавок. Особенно это необходимо при больших психологических нагрузках или при очевидных симптомах дефицита этого минерала: сухости кожи, прыщах, ломкости и выпадении волос, плохом росте ногтей.

Однако, принимая препараты цинка, нужно учесть, что этот микроэлемент несовместим с некоторыми витаминами и минералами, которые мешают ему усваиваться. Прежде всего – это витамин В6, кальций и селен. А вот фосфор и витамин А, наоборот, помогают усвоению цинка.

Продукты с наибольшим содержанием цинка. Польза и вред Zn

  1. В чём польза и вред цинка для организма?
  2. Суточная норма цинка
  3. Суточная доза цинка для разных категорий людей
  4. Общие стандарты суточной дозы для разных категорий людей:
  5. Параметры для будущих мам и кормящих женщин:
  6. Симптомы дефицита цинка
  7. Почему может не хватать цинка в организме?
  8. Чем грозит недостаток цинка в организме?
  9. В каких продуктах содержится цинк (таблица)
  10. Видео
  11. Какие продукты пагубно влияют на усваиваемость цинка?
  12. Заключение

Меню каждого человека должно включать в себя продукты богатые цинком. Суточная доза этого минерала не должна быть ниже 15 мг. Но нужно помнить, что даже из этой нормы организму удаётся удержать лишь 2/3 элемента (остальное в большом количестве выходит вместе с потовыми выделениями). Так что каждому стоит точно знать, в каких продуктах содержится цинк и как он влияет на наш организм.

В чём польза и вред цинка для организма?

Тканям человеческого организма нужен не сам металл, и его биологически усваиваемая форма (связанные ионы в составе органических соединений).

Недостаток цинка ведёт не только к нарушению обменных процессов, но и к ослаблению иммунной системы. К тому же этот микроэлемент входит в состав инсулина, он же регулирует работу примерно 200 ферментов, участвует в деятельности нейромедиаторов и т.д. Доказано также, что цинк оказывает благотворное влияние на процесс кроветворения, дыхания, регенеративные процессы в кожных покровах.

ВАЖНО! По сути, цинк принадлежит к 17 элементам, которые незаменимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Без него невозможно синтезирование всех клеточных частей и соединений для правильного функционирования органов.

Однако с продуктами с высоким содержанием цинка нужно быть предельно осторожными. «Излишки» цинка, которые поступают в организм с пищей или медикаментами, могут нарушить обмен веществ и даже привести к интоксикации. Если в организме скопилось 150-600 мг цинка, то возможно проявление следующих симптомов:

  • общая слабость;
  • тошнота;
  • рвота;
  • боли в животе.

Суточная норма цинка

Чтобы цинкосодержащие продукты шли только на пользу, нужно точно знать, какая суточная норма цинка предусмотрена для людей разного пола и возраста.

ВАЖНО! Во время беременности, перед родами и после них, а также в период лактации суточная норма цинка для женщины может меняться. Необходимо уточнить информацию у лечащего врача.

Суточная доза цинка для разных категорий людей

Нормальное содержание цинка в тканях может колебаться. Оно зависит от многих параметров: возраст человека, его масса тела, общее состояние здоровья, наличие/отсутствие хронических заболеваний и т.д.

Читайте также:  Ксефокам дешевые аналоги и заменители, цены на российские и иностранные препараты

Поступление любых компонентов вместе с пищей регулируется стенками тонкого кишечника. Любые нарушения всасывания микроэлементов вызывают сбой обменных процессов и несут угрозу здоровью человека.

ВАЖНО! Если у человека имеются нарушения всасывания минералов в кишечнике, то ему рекомендуется употреблять повышенные дозы витаминов и микроэлементов. Однако все эти условности обязательно нужно обсудить с врачом, чтобы не заработать интоксикацию, употребляя продукты богатые цинком в большом количестве. Для мужчин и для женщин повышенные дозы также различаются.

Общие стандарты суточной дозы для разных категорий людей:

  1. Малыши (груднички до полугода):
  • для девочек – 2 мг;
  • для мальчиков – 3 мг.
  1. Дети в возрасте от 6 месяцев и до 3 лет – 2 мг.
  2. Дети от 4 до 8 лет – до 5 мг.
  3. Подростки (9-14 лет) – 7-10 мг.
  4. Подростки (14-19 лет):
  • девушки – 10 мг;
  • молодые люди – 12 мг.
  1. Женщины от 19 до 60 лет – до 12 мг.
  2. Мужчины от 19 до 60 лет – до 15 мг.

Параметры для будущих мам и кормящих женщин:

  1. Беременные женщины (до 20 лет) – 14 мг.
  2. Беременные женщины (старше 20 лет) – 13 мг.
  3. Кормящие женщины (16-20 лет) – 14 мг.
  4. Кормящие женщины старше 20 лет – 18 мг.

При некоторых обстоятельствах (например, при повышенных физических нагрузках, во время терапии некоторых заболеваний, обильном потоотделении или приёме мочегонных медикаментов) суточную дозу можно повысить до 30 мг. Но любые изменения должен вносить только лечащий врач.

Симптомы дефицита цинка

При недостатке цинка в организме, пациент может жаловаться на следующие неприятные симптомы:

  • подверженность частым простудным заболеваниям (гриппу, ОРВИ и другим формам);
  • регулярное образование на слизистых оболочках и других частях тела герпесных поражений и других грибковых образований (признак сниженного иммунитета);
  • раны и ссадины заживают очень медленно;
  • на теле часто появляются симптомы дерматита;
  • участились аллергические реакции;
  • волосы стали ломкими, сухими, они медленно растут и выпадают;
  • изменились вкусовые ощущения, вкусовые рецепторы стали менее восприимчивыми;
  • нарушился метаболизм;
  • изменился общий эмоциональный фон: человек стал более раздражительным, его настроение стало нестабильным, появилась склонность к депрессии;
  • снизилась острота зрения;
  • кожа стала более сухой, появилось большое количество морщин;
  • ногтевые пластины стали ломкими, на них начали появляться полосы;
  • нарушилась координация;
  • снизился или совсем пропал аппетит;
  • чаще стали сокращаться мышцы на кончиках пальцев;
  • ухудшилась работа мозга, память;
  • сбой в менструальном цикле;
  • нарушилась потенция, появилась преждевременная эякуляция;
  • для беременных дефицит может грозить выкидышем или преждевременными родами;
  • заторможенность умственного развития в детском и подростковом возрасте.

Почему может не хватать цинка в организме?

Причин для появления дефицита цинка может быть множество. Но самыми распространёнными из них медики называют следующие:

  • патологии печёночной железы;
  • заболевания ЖКТ;
  • серьёзные нагрузки на нервную систему (регулярные затяжные стрессы, эмоциональные перегрузки);
  • неправильный рацион (особенно недостаток продуктов с высоким содержанием Zn);
  • повышенное потоотделение;
  • алкогольная зависимость;
  • наличие злокачественных новообразований;
  • глисты;
  • патологии поджелудочной железы;
  • наличие хронических заболеваний различной этиологии.
Читайте также:  Опиатыопиоиды (; наркотические анальгетики; ) для снятия приступа мигрени

Чем грозит недостаток цинка в организме?

На самом деле, дефицит цинка не такое частое явление в медицинской практике. Но всё же отдельные случаи с таким диагнозом встречаются. Заподозрить нехватку этого элемента несложно:

  • если речь идёт о детях, то имеет место заторможенность развития (умственного);
  • у пациента пропадает аппетит или резко снижается;
  • волосы становятся тонкими, ломкими, начинают выпадать (мужчинам такой процесс может грозить полным облысением)
  • притупляются обонятельные рецепторы, изменяются вкусовые ощущения;
  • развиваются кожные заболевания (дерматит, экзема, акне и др.);
  • ногти начинают слоиться, ломаться, покрываться белыми пятнами и полосами;
  • резко ослабляется иммунитет, возрастает риск заражения различными инфекционными заболеваниями.

Вдобавок ко всему, если игнорировать продукты богатые цинком, то можно столкнуться с серьёзными нарушениями в работе репродуктивной функции и большим количеством других заболеваний. Для мужчин это грозит импотенцией, а для женщин – бесплодием. Также у женщин может сбиться менструальный цикл.

В каких продуктах содержится цинк (таблица)

Для удобства расчёта суточной дозы цинка, ниже приведена таблица продуктов, в которых содержится больше всего цинка. Это далеко не все источники этого микроэлемента, но наиболее распространённые.

В каких продуктах содержится цинк, и в чём его польза для организма?

Цинк является важнейшим микроэлементом, участвующим в жизненно необходимых процессах, и в организме человека он содержится в количестве 2-х грамм.

Цинк является важнейшим микроэлементом, участвующим в жизненно необходимых процессах, и в организме человека он содержится в количестве 2-х грамм.

Функций у цинка огромное количество, однако главные из них:

  • защита организма от инфекций, укрепление иммунитета;
  • формирование костей и зубов;
  • нормализация мозговой деятельности: внимание, память, сообразительность;
  • производство гормонов (мужчины) и нормализация гормонального фона (женщины), профилактика половых заболеваний как мужчин, так и женщин;
  • улучшение процесса усвоения витамина А, что способствует укреплению зрения;
  • образование волокон коллагена, регенерация кожи (предупреждение ранних морщинок и сыпи);
  • предотвращение расслаивания ногтей и секущихся волос.

Нюансы усвоения цинка

Мы получаем цинк из пищи (сыры, мясо, морепродукты, грибы, цитрусовые, орехи и т.д.). Весь ли цинк усваивается и можно ли запастись им впрок, съедая как можно больше цинкосодержащих продуктов? Нет, организм забирает на усвоение не более трети всего количества этого микроэлемента, остальное за ненадобностью выводится.

А вот воруют у нас такой важный элемент стрессы, алкоголь, танин и кофеин (чай, кофе). Поэтому постоянно восполнять норму цинка труднее, чем ее терять, что и провоцирует острую нехватку данного минерала у людей по всему миру.

Хорошим выходом из ситуации будет употребление специальных пищевых добавок, а указанием к необходимости данных мер считаются психологические нагрузки или симптомы тела, которые явственно дают знать о дефиците цинка (сухая кожа, угри, выпадение волос, замедленный рост ногтей).

Но принимать добавки тоже следует с умом: учитывайте несовместимость цинка с кальцием, селеном, витамином В6. Наоборот, способствуют усвоению микроэлемента витамин А и фосфор.

Если вам интересны новости мира ИТ также сильно, как нам, подписывайтесь на наш Telegram-канал. Там все материалы появляются максимально оперативно. Или, может быть, вам удобнее «Вконтакте» или Twitter? Мы есть также в Яндекс.Дзене и даже Facebook.

Ссылка на основную публикацию
ЦЕФТРИАКСОН» инструкция по применению (уколы) как разводить, аналоги, цена в аптеках
Цефтриаксон : инструкция, применение, цена Цефтриаксон – антибиотик III поколения широкого спектра действия группы ценфалоспоринов, с эффектом продленного действия, который...
Центр Блохина ограничил прием пациентов из-за COVID-19 у сотрудника Общество РБК
Онкодиспансер на каширке Регистратура: +7 (499) 324-0878 +7 (499) 324-0998 Метод ПЭТ Что такое ПЭТ/КТ ПЭТ-исследование – для чего? ПЭТ...
Центр клинической неврологии отзывы, фото, цены, телефон и адрес — Медицинские центры — Санкт-Петерб
Клиника неврологии невский 22 24 Фотографии клиники Сотрудники клиники Награды, лицензии, сертификаты Описание клиники Все преимущества для пациентов — главный...
Цефтриаксон» инструкция, состав, лечение и цены в 2020 году
Как быстро действуют уколы цефтриаксона? Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти. Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым. Т.к....
Adblock detector